Refrigeração comercial e industrial
O termo refrigeração costuma englobar dois mundos que se parecem, mas têm escalas diferentes. No lado comercial, estão os equipamentos de lojas, restaurantes e mercados: geladeiras, freezers, ilhas refrigeradas e balcões expositores. No lado industrial, entram câmaras frias de grande porte, túneis de congelamento e sistemas usados em frigoríficos e centros de distribuição. Os princípios técnicos são parecidos, mas a complexidade da instalação e da manutenção muda bastante de um caso para o outro.
Como funciona, em termos simples
Sem entrar em detalhes técnicos demais, um sistema de refrigeração funciona fazendo um gás circular por um circuito fechado, absorvendo calor de dentro do equipamento e liberando esse calor para fora, geralmente pelo condensador na parte de trás ou embaixo do aparelho. Quando esse processo é interrompido, seja por falta de gás, sujeira no condensador ou falha elétrica, a temperatura interna sobe e o produto guardado corre risco.
Cuidados que prolongam a vida do equipamento
Alguns hábitos simples fazem diferença na durabilidade de qualquer equipamento refrigerado. Manter o condensador limpo, evitar sobrecarregar o espaço interno além do recomendado pelo fabricante e não deixar a porta aberta por longos períodos são cuidados básicos, mas que muita gente ignora no corre do dia a dia. Também ajuda observar a vedação das borrachas de vedação da porta, já que uma vedação ruim obriga o compressor a trabalhar mais para compensar a perda de frio.
Quando chamar um profissional
Nem todo problema exige troca de peça cara. Às vezes um simples ajuste ou limpeza resolve. Por isso, antes de decidir por conta própria que o equipamento já não tem conserto, vale chamar um técnico para avaliar. Um diagnóstico bem feito evita gastos desnecessários e, em muitos casos, resolve o problema num único atendimento.
Empresas de refrigeração em Aspásia
Para quem mora ou tem negócio em Aspásia, a SpotWay reúne empresas do segmento de refrigeração para facilitar a comparação e a escolha de quem vai cuidar do equipamento.
