Comece pela ocasiao
Antes de olhar cardapio, pense no motivo do encontro. Um almoco de familia com criancas pede espaco, atendimento agil e um bom rodizio de acompanhamentos. Ja um jantar a dois combina mais com uma casa aconchegante, luz baixa e cortes servidos com calma. Comemoracao grande funciona bem no rodizio, onde cada um come no seu ritmo. Definir a ocasiao primeiro deixa a escolha muito mais facil.
Cortes e o que esperar
Cada corte tem sua personalidade. A picanha e macia e suculenta, a fraldinha tem sabor marcante, o cupim desmancha depois de horas na brasa e a costela premia quem tem paciencia. Se voce esta comecando a explorar o mundo do churrasco, uma casa com boa variedade permite ir provando aos poucos e descobrindo o seu favorito sem pressa.
Preco e o que entra na conta
No rodizio, o valor por pessoa costuma incluir os cortes e o buffet, mas nem sempre bebidas e sobremesas. No a la carte, voce paga pela peca, o que pode sair em conta quando o grupo divide um corte grande. Vale perguntar sobre taxa de servico e se ha valor diferente para criancas. Transparencia no preco e um bom sinal da casa.
Reserva e horario
Fins de semana e feriados lotam rapido, entao reservar evita fila e frustracao. Se puder, chegue um pouco antes do pico do almoco para pegar a carne no melhor momento do rodizio. Grupos grandes rendem mais avisando com antecedencia, porque a cozinha se organiza para dar conta sem deixar ninguem esperando.
Sua escolha em Vargem
Com tanta gente reunida a mesa em Vargem, sempre ha uma boa desculpa para marcar um churrasco caprichado. Quando decidir onde ir, explore as churrascarias de Vargem na SpotWay, compare as opcoes e escolha a que mais combina com o seu momento.
